Tag für Tag

Pasta der Woche

Stillende Mamis und in die Höhe schießende 4-jährige dürfen ja kalorienmäßig schon mal ein bisschen tiefer in die Trickkiste greifen. Daher gibt es hier ein saumäßig leckeres, ungefähr 5000 Kalorien schweres Verwöhnessen:

Nudeln mit Käsesoße und Spinat (oder wie die Amis sagen: Mac'n'Cheese)

 

 

• 350 gr. Nudeln
• 70 gr. Butter od. Margarine (kein Öl verwenden)
• 70 gr. Mehl
• eine halbe Zwiebel, in kleine Stückchen geschnitten
• 1 Liter Milch (sollte Vollmilch sein)
• Salz und Pfeffer
• frischer Spinat oder Mangold (so wie bei uns)
• 100 geriebener Gruyere oder alter Gouda (auf jeden Fall muss der Käse sehr aromatisch sein)

Nudeln kochen und kalt abschrecken. In der Zwischenzeit die Butter in einer hohen Pfanne schmelzen, das Mehl einrühren und leicht anrösten (LEICHT!). Dann nach und nach die Hälfte der Milch zugeben, es hilft Klumpen zu vermeiden, wenn ihr kräftig rührt, die Milch vorher erwärmt und schön langsam dazu gebt. Wenn die erste Milchhälfte klumpenfrei mit der Mehlschwitze verrührt ist den Rest dazu geben und alles ca. 5-7 Minuten bei kleiner Hitze andicken lassen.

Den Spinat oder Mangold von den Blattrippen befreien und den Rest in schmale Streifen schneiden. Zur Sauce geben und 3 Minuten bei niedriger Hitze zusammenfallen lassen. Anschließend den geriebenen Käse dazugeben und rühren bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit den Nudeln vermischen und sofort servieren. Zum (wieder)erwärmen in eine hitzefeste Schüssel geben und über einem Wasserbad langsam erwärmen.

 

Ich liebe liebe liebe diesen Song:

 

Feist ist ein Alltime-Favorit, aber die Sesamstraßen-Version ihres Songs "1234" ist der Oberkracher.

Meine Hände...

... sind im Augenblick am liebsten damit beschäftigt:

Aber bevor Smilla auf der Welt war, hab ich viel gewerkelt. Den Quilt hab ich euch ja schon gezeigt, ich hab aber auch gehäkelt:

Zwei Strickjacken und viele viele viele Mützchen. Die Strickjacken gingen super schnell und waren easypeasy! Ich habs ja nicht so mit Stricken, da kommt mir Häkeln (eine Nadel, ein Faden, nix links, nix rechts, nix fallenlassen) gerade recht:

Einmal schwarz (Anleitung hier: klick)

und eine in lindgrün (Anleitung hier: klick):

Die schwarze Jacke passt sogar schon, naja, zumindest ein bisschen:

Die Knöpfe sind von einem Lieblingshemd von Kai, das leider nicht mehr zu retten war, aber die Knöpfe schneide ich immer ab und hier wurden sie dann wiederverwendet.

Eine passende Mütze mit Blüte gibt es noch dazu:

Apropos Mütze: Sander hat da ja eigene Vorstellungen, hier ein Maja-Krieger mit Strumpfhosenmütze:

Und das hier läßt mein Herz schmelzen:

Und ganz besonders möchte ich heute mal die folgenden Personen grüßen, die jeden Tag meinen Blog lesen und sich alle darauf freuen, die kleine Flocke mal persönlich zu erleben. Liebste Grüße an:

Marina,Bernd,Bianca,Martin,Ralle und Caro! Hab euch lieb!! Und wir sehen uns hoffentlich bald bald bald!

Smillas Quilt

Endlich zeige ich euch Smillas Quilt. Da ich schon ein wenig Übung hatte (ich habe aus den Stoffen auch eine gequiltete Einlage für ihr Daybed in der Küche gemacht, allerdings nur 70x100 cm groß und ohne Bindung) ging der eigentlich recht schnell. 

Die Arbeitsschritte:

• Stoffe waschen und bügeln
• Quiltmuster entwerfen und berechnen
• Stoffe zuschneiden (Rollschneider und Quiltlineal)
• Blocks nähen (hier: 3x3 Quadrate)
• Blocks zu Reihen verbinden
• Reihen zum Quilttop verbinden (die Patchworkoberseite des Quiltes)
• Wattierung und Rückseite zuschneiden und alles als Sandwich übereinanderlegen
• und wie die Amis sagen: Baste, quilt and bind; also alle drei Lagen heften oder mit Sicherheitsnadeln verbinden, quilten und die Seiten binden, also schließen

Gequiltet hab ich mit der Nähmaschine (ohne walkingfoot) jeweils 1/4 Inch links und rechts der Patchwork-Nähte.

Die Bindung habe ich nach einem Tutorial von sewmamasew.com gemacht (diesem hier: klick). Ich hatte nicht mehr genug Stoff um eine Bindung mit Stoffstreifen zu machen, einen gewendeten Quilt wollte ich aber auch nicht machen. Ich war kurz davor zu naturfarbenem Schrägband zu greifen, als mir das Tutorial über den Weg lief. Dabei wird der Stoff der Quiltrückseite nach dem Quilten umlaufend gleichmäßig zurechtgeschnitten, gebügelt und zur Bindung der Kanten genutzt.

Sieht dann von vorn so aus:

und hinten so:

Die Ecken habe ich analog der normalen Bindung als "mittered corner" gefaltet:

Die Stoffe habe ich hier gekauft (etsy-shop uberstich, klick) und zwar sind es diese:

• türkis/braun/weiße Streublümchen (klick)
• dunkelpinke Blumen auf rotem Grund (klick)
• türkisfarbene Ton-in Ton Kreise (klick)
• türkisfarbener Stoff mit kleinen Medaillons (klick)
• pinkfarbener Stoff mit Damask-Druck (klick)
• türkisfarbener Blätter-Stoff (klick)
• dunkelrosa Stoff mit Medaillon-Druck (klick)
• hellblauer Blütenstoff mit großen und kleinen Blüten (klick)

Die Rückseite ist IKEA-Bomull ungebleichte Baumwolle, dreimal gewaschen vor der Verarbeitung. Der Stoff ist sehr dünn, wird aber immer immer weicher. Die Wattierung besteht aus einer dünnen Fleece-Decke, der Quilt crinkelt darum nicht so stark und ist eher warm, perfekt für die kommenden kühleren Monate in diesem Jahr.

Für den Sommer liegt hier noch ähnlicher Stoff der zu einem Baby-Blanket mit Baumwoll-Watterierung vernäht wird. Der Quilt ist 140 x 100 cm groß, wird ihr also wahrscheinlich ein paar Jahre Freude machen.

Zumindest scheint er schon mal jetzt gemütlich zu sein:

(Lieblings-Herumlunger-Outfit: Wickelbody und Strampelsack von Alana by DM-Drogeriemarkt)

 

...

Kuscheln mit Papa

Kuscheln mit dem großen Bruder

Kuscheln mit Mama

und zwischendurch schlafen, bewacht von der Mieze

So läßt es sich aushalten.

Wir sind angekommen... endlich... 

Smilla rockt!

Weil sie sich super entwickelt, dürfen wir heute raus aus der Intensivstation auf die Kinderstation umziehen. Und: ihr habt richtig gelesen: Wir ziehen um, das heißt ich darf mit Smilla in ein Mutter-Kind-Zimmer ziehen, endlich kuscheln rund um die Uhr. 

In den letzten zwei Wochen sind wir 6 mal am Tag in die Klinik gefahren, ich freu mich darauf, endlich mit ihr zur Ruhe zu kommen. Ich hoffe der nächste Eintrag hier lautet: Wir sind zu Hause.

Bis dahin!

PS: Übrigens: ihr rockt auch, total und ich bin so begeistert und gerührt von euren lieben lieben Worten, und ihr seht ja: alle guten Wünsche und Gebete sind an der richtigen Adresse angekommen!

Flasche leer!

Zwei Wochen ist Smilla heute bei uns und seit 4 Tagen trinkt unsere Kleine auch selbst. Erst 10ml, dann 20 und heute schließlich 45 ml. Ein Meilenstein auf dem Weg nach Hause, weg von Monitoren, Infusionen und Magensonden. Ich hab getanzt auf dem Krankenhausflur! Wir sind so stolz und hoffen darauf, dass es in den nächsten Tagen so weiter geht.

Wahrscheinlich kann der liebe Gott bei all den Gebeten und Gedanken von Euch und unseren FamilienFreundenKollegen nicht anders als alles was geht an Unterstützung zu schicken. Danke, dass ihr an uns denkt!

Babyschritte

Babyschritte ins Leben. Alleine atmen, zum ersten mal schreien, selbst trinken -10gr. , der erste Schrei, die erste volle Windel. Kleine Schritte in die richtige Richtung. Eure guten Wünsche und Gebete konnten und können wir gut gebrauchen. Vielen Dank für die vielen, zu Herzen gehenden Kommentare. Das bedeutet mir soooo so viel.

Bis bald
Marit